Archives par mois: juin 2013

fete du fleuve et ses délices

Samedi soir 8 juin, le Tsongtze honoré comme le veut la tradition chinoise. Une belle soirée à déguster 11 plats, principalement cuits à la vapeur. Semblerait il que les travers de porc à la sauce haricot noirs ont fait l’unanimité. En vérité, je consommais ce plat à Londres à chaque fois que je visitais un [...]